Hỗn Hợp Taco
$20 / giao 8oz
Ngò. Sunnies. Hành. Củ Cải Cay. Taco thứ Ba có vị như Mexico tối thứ Sáu.
Cái Mà Taco Nhà Hàng Có Mà Của Bạn Không 🌮
Lấy một cái taco từ dây chuyền ở một quán Mexico thật sự, cái carnitas, cái al pastor, và nhìn nó. Đống thịt, nhúm hành trắng tươi, một nắm ngò, một chút chanh. Vậy thôi. Đó là toàn bộ mánh khóe.
Ngò và hành đang làm 80% công việc. Chúng không phải đồ trang trí. Chúng là món ăn.
Hỗn Hợp Taco mang đến cho bạn chính xác hai hương vị đó ở độ tươi đỉnh điểm, cộng với hướng dương cho thân và củ cải cay cho cú đá xuyên qua mỡ. Một nhúm trên một taco. Cả bữa ăn nâng tầm.
"Nếu taco thịt bò xay $2 của bạn có vị gần hơn với cái $14 ở chỗ trung tâm, và thứ duy nhất thay đổi là cái bạn rắc lên trên thì sao?" 🤔
Trong Hỗn Hợp Có Gì 🌮
Lớp hoàn thiện thảo mộc. Cùng hương vị như ngò trưởng thành, đậm đặc hơn, tươi hơn.
Microgreens hướng dương cho thân giòn. Thêm kết cấu mà rau diếp lẽ ra phải mang lại cho bạn.
Độ sắc tươi sáng mà không có độ sống của hành trắng băm.
Vị cay sạch kiểu cải ngựa. Cắt qua phô mai, mỡ, và crema.
Công thức cố định bốn giống. Cùng hỗn hợp mỗi tuần.
Mỗi Giống Mang Đến Gì Cho Taco 🌱
Bốn giống, bốn công việc. Không cái nào là lấp đầy. Đây là cái mỗi cái đang làm cho đĩa và cơ thể bạn.
Ngò
Thảo mộc đặc trưng của ẩm thực Mexico. Microgreens ngò mang cùng hợp chất hương vị như ngò trưởng thành (các aldehyde làm nó khác biệt) ở mức đậm đặc hơn, vì vậy một nhúm nhỏ đọc lớn hơn một nắm lá trưởng thành băm.
Điểm nổi bật dinh dưỡng:
- Vitamin K, hỗ trợ đông máu và chuyển hóa xương
- Vitamin A và C, cặp chống oxy hóa
- Polyphenol truyền thống liên kết với hỗ trợ tiêu hóa
- Sắt và mangan ở lượng vết
Sunnies (Hướng Dương)
Thân của hỗn hợp. Microgreens hướng dương có vị hạt, giòn, và đậm đà, vì vậy lớp phủ taco không sụp xuống thành đống ướt. Sunnies là giống đơn lẻ giàu dinh dưỡng nhất chúng tôi trồng, thường được gọi là microgreen "protein hoàn chỉnh".
Điểm nổi bật dinh dưỡng:
- Tất cả axit amin thiết yếu (protein hoàn chỉnh hiếm ở thực vật)
- Vitamin E, chống oxy hóa cho da và mô tim mạch
- Magie, hỗ trợ chức năng hệ thần kinh
- Vitamin nhóm B (B1, B5, B6) cho chuyển hóa năng lượng
- Chất béo lành mạnh và kẽm
Hành
Độ sắc mà taco taqueria hoàn thiện, không có độ sống thô của hành trắng băm. Microgreens hành mang cùng cú đấm allium ở dạng xanh nhỏ héo trong nhiệt thay vì cắn lại.
Điểm nổi bật dinh dưỡng:
- Hợp chất lưu huỳnh (họ allicin) liên kết với hỗ trợ tim mạch
- Quercetin, một chất chống oxy hóa flavonoid
- Chất xơ prebiotic nuôi vi khuẩn đường ruột
- Vitamin C và crom ở lượng vết
Củ Cải Cay
Vị cay cắt qua phô mai, kem chua, và mỡ tan. Microgreens củ cải cay mang lại vết cắn sạch kiểu cải ngựa tăng lên trong một hay hai giây rồi nhạt đi, vì vậy nó không bao giờ áp đảo ngò.
Điểm nổi bật dinh dưỡng:
- Glucosinolate bao gồm tiền chất sulforaphane (họ Brassica)
- Vitamin C, hỗ trợ chức năng miễn dịch
- Anthocyanin (sắc tố tím trong thân cây)
- Folate và kali ở lượng vết
Mô tả dinh dưỡng phản ánh profile được công bố điển hình cho mỗi giống microgreen. Không phải tuyên bố y tế. Liệt kê cho bối cảnh nấu ăn và lập kế hoạch bữa ăn.
Tại Sao Các Gia Đình Đêm Taco Đặt Lại ⭐
Lớp Hoàn Thiện Đẳng Cấp Nhà Hàng
Lớp phủ thảo mộc tươi chính xác biến một taco nhà $2 thành thứ có vị như chỗ trung tâm.
Tăng Cường Salsa & Guac
Khuấy một nhúm vào salsa tươi hoặc guacamole có cục. Hương vị nhảy lên. Bạn bè bắt đầu hỏi bạn đã làm gì khác.
Giữ Được 10 Đến 14 Ngày
Giới hạn bởi củ cải cay (giống có thời gian sống ngắn nhất trong hỗn hợp). Dùng qua hai đến ba đêm taco mà không mua thảo mộc tươi mỗi thứ Ba.
Ba Cách Để Dùng Hỗn Hợp 🍳
Vượt ra ngoài việc rắc rõ ràng lên một taco. Ba cách dùng cho thấy phạm vi của hỗn hợp.
Salsa Verde Microgreen
Tổng thời gian: 18 phút . . . Cho ra: Khoảng 2 cốc
Tomatillo và jalapeño nướng cháy xay thô, sau đó trộn với Hỗn Hợp Taco băm. Ngò và hành trong hỗn hợp làm tròn tomatillo để salsa đọc phân tầng thay vì phẳng.
Bạn cần:
- 8 tomatillo, 1 jalapeño, 2 tép tỏi
- Chanh, muối
- 1/3 cốc Hỗn Hợp Taco + thêm để hoàn thiện
Nướng cháy, xay thô, trộn rau vào, hoàn thiện với nhúm tươi trên đỉnh.
Lớp Phủ Taco Kiểu Taqueria
Tổng thời gian: 3 phút . . . Cho ra: Phủ 8 đến 10 taco
Nhúm hai ngón mà taqueria thật sự dùng, đóng gói được. Chanh, muối, Tajín tùy chọn, trộn với hỗn hợp. Đặt tô lên bàn và để mọi người hoàn thiện taco của mình.
Bạn cần:
- 1 cốc Hỗn Hợp Taco (nguyên, không băm)
- Nước cốt chanh, muối vảy
- Tùy chọn: nhúm Tajín hoặc bột ớt
Tơi, chanh, muối, ớt tùy chọn. Xong trong dưới 3 phút.
Ngô Đường Phố Kiểu Elote
Tổng thời gian: 17 phút . . . Cho ra: 4 bắp
Ngô nướng cháy được quét crema và mayo, lăn trong cotija, rắc ớt, sau đó ấn vào Hỗn Hợp Taco để rau dính. Củ cải cắt qua crema, ngò giữ nó mang chất Mexico.
Bạn cần:
- 4 bắp ngô, crema, mayo, cotija
- Bột ớt hoặc Tajín, múi chanh
- 1/2 cốc Hỗn Hợp Taco
Nướng cháy, quét, phủ, rắc, ấn rau vào, chanh trên đỉnh.
Động Tác Mà Taqueria Thật Sự Dùng
Bước sau dây chuyền ở một quán taco nghiêm túc và bạn sẽ thấy cùng động tác cuối trên mỗi đĩa, thảo mộc tươi và hành trắng sắc ném vào ở cuối. Đó là động tác. Hỗn Hợp Taco mang đến cho bạn chính xác cùng lớp hoàn thiện, thu hoạch trong vòng 24 giờ trước khi giao, đặt ở cửa nhà bạn. Taco thứ Ba đọc như có chủ đích thay vì ném đại.
Câu Hỏi Thường Gặp 🌮
Hỗn Hợp Taco có gì?
Bốn giống cố định: ngò cho lớp hoàn thiện thảo mộc, hướng dương (sunnies) cho thân giòn, hành cho độ sắc, và củ cải cay cho vị cay. Cùng một công thức mỗi tuần, không thay đổi.
Hỗn Hợp Taco giá bao nhiêu?
$20 cho 8oz. Thu hoạch trong vòng 24 giờ trước khi giao. Giao hàng địa phương miễn phí ở Đông Nam Pennsylvania.
Ăn Hỗn Hợp Taco với gì?
Taco, fajita, burrito, quesadilla, nacho, salsa tươi, guacamole, cơm Mexico, tô carnitas, elote, ceviche, và aguachile. Bất cứ nơi nào có ngò tươi và hành băm xuất hiện, đây là bản nâng cấp.
Microgreens ngò có vị như ngò trưởng thành không?
Có, cùng hương vị thảo mộc đặc trưng, chỉ là đậm đặc hơn và tươi hơn. Những người thấy ngò trưởng thành có vị xà phòng thường xử lý phiên bản microgreen tốt hơn.
Củ cải trong hỗn hợp này cay đến mức nào?
Vị cay sạch kiểu cải ngựa tăng dần. Ngò và hướng dương cân bằng nó. Hầu hết trẻ em chịu được một nhúm nhỏ trên một taco. Điều chỉnh kích cỡ nhúm theo khẩu vị.
Microgreens có không thuốc trừ sâu không?
Có. Tất cả microgreens microGREEN FX được trồng không thuốc trừ sâu với hạt giống USDA Hữu Cơ, nước tinh khiết, và đất sống tại Đông Nam Pennsylvania.
Hỗn Hợp Taco để được bao lâu trong tủ lạnh?
10 đến 14 ngày trong tủ lạnh. Củ cải cay là giống có thời gian sống ngắn nhất trong hỗn hợp ở khoảng 10 ngày, vì vậy hãy lên kế hoạch dùng hỗn hợp trong khung thời gian đó để có độ giòn và cay đỉnh điểm.
Tôi có thể dùng Hỗn Hợp Taco cho thứ khác ngoài taco không?
Có. Khách hàng dùng nó trên huevos rancheros, burrito sáng, chilaquiles, queso fundido, cá nướng, ceviche, elote, và thậm chí bánh mì phô mai nướng mặn. Bất cứ nơi nào bạn muốn ngò tươi cộng với một chút hành hoặc củ cải, hỗn hợp hoạt động.
Tại sao Hỗn Hợp Taco là công thức cố định thay vì xoay?
Ẩm thực Mexico có kỳ vọng hương vị cụ thể, ngò cộng hành cộng một nốt cay sắc. Xoay sẽ phá vỡ profile đó. Hỗn Hợp Taco được thiết kế cho một công việc, vì vậy bốn giống bị khóa.
Hỗn Hợp Taco khác Farmers Blend như thế nào?
Farmers Blend xoay mỗi tuần, một hỗn hợp do bếp trưởng chọn từ bất cứ gì đang đỉnh trong nhà kính. Hỗn Hợp Taco luôn là cùng bốn giống (ngò, sunnies, hành, củ cải cay) đặc biệt cho nấu ăn ẩm thực Mexico.
Sẵn Sàng Cho Taco Tốt Hơn Vào Thứ Ba? 🌮
$20/8oz microgreens ngò, hướng dương, hành, và củ cải cay giao hàng tuần. Giao hàng địa phương miễn phí ở Đông Nam Pennsylvania.